ラーメン屋開業奮闘記 in 名古屋(はまゐば)

名古屋でラーメン店を開業するまでを公開していきます。→開業後のあれこれも・・。→多店舗展開への挑戦のことも・・・。
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大曽根店の近況
 予想以上にお客様に来ていただき大変うれしく思います。

つくづくお店って働いている店員のやる気次第だ。

って思います。

真剣にコツコツ取り組めば必ずお客様に伝わり

いい結果が出るって本当です。

来ていただいたお客様に本当に感謝し

その感謝の気持ちをらーめんと接客、挨拶、声かけ、掃除などで表現する。

らーめん一杯を大切にする。

当たり前の事に精一杯努力する。

悩んだら基本に帰って考える。

これからもっともっと頑張ります。


はまゐば3店目となる大曽根店。
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なかなかいい感じです。

a

夜の外観はこんな感じです。


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カウンターの上の照明はカインズで買ってきたLEDランプをコンパネに穴を開け自作しました。
(山田さん、増田さんありがとう。)

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来ていただいたお客様に満足して帰っていただけるよう一層頑張っていきます。

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記念写真を一枚・・・・・。

KさんとAさんとあまちゃんと僕

a

これからも宜しくお願い致します。

ノブ(GREEN)
| comments(2) | - |
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ありがとうございます。
予想以上のお客様が来てくれて
うれしい悲鳴を上げています。
至らない点がありましたらドンドン指摘して下さい。

これからも宜しくお願い致します。
| ノブ | 2010/04/30 7:06 PM |
はじめまして。
本日のお昼にうかがいました。
獅子吠が移転したのを知らなかったので
ちょっとびっくりでしたが

くろはまらーめんおいしかったです。
こんどはあかはまらーめんを食べてみたいと思います。

ではでは、頑張ってください
| M_TRON | 2010/04/28 10:59 PM |









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